Am 25.04. 2017 kochte der 11-er Kurs für die Eltern und Geschwister (23 Schüler und 36 Esser) um die Abiballkasse aufzufüllen.
Seviert wurde ein ungewöhnliches 4-Gänge-Menü, ganz unter dem Thema "Kräuter". Die Zutaten für die Speisen wurden ganz bewusst billig eingekauft.
Das Menü:
- Baguette mit Bärlauch- odet Erdbeerbutter (stand auf dem Tisch zur Begrüßung)
- Frühlingssalat mit Erdbeerdressing
- Erbsen-Sauerampfersuppe
- handgefertigte Gnocchis in Salbeibutter ODER Hähnchencurry mit Frühlingskartoffelbrei
- Mousse au chocolate mit Erdbeermark
Es bedarf keiner Worte - die Bilder sprechen für sich.
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Text und Foto: M. Thom
